Entdecke die Genetik hinter der Farbe von Süßigkeiten

Entdecken Sie anhand der Gelelektrophorese, wie Lebensmittelwissenschaftler farbige Bonbons entwickeln. 

Mit diesem Set können Sie Farben aus Bonbons extrahieren. Trennen Sie die Farbstoffe mit Gelelektrophorese.

- Entdecken Sie die Biochemie hinter bunten Süßigkeiten

- die Biologie hinter der Gelelektrophorese zu verstehen

- Durchführung einer Agarosegel-Elektrophorese zur Trennung von Farbstoffmolekülen unterschiedlicher Größe

- Verschiedene Farbstoffe aus beliebten Süßigkeiten extrahieren, identifizieren und bestimmen

Arbeit in 10 Gruppen, Dauer ca. 45 Minuten

Inhalt

• Anweisungen
• Ready-to-Load QuickStrip™ Dye Samples
• UltraSpec-Agarose™
• Elektrophorese-Puffer (50X)
• Gellösung
• Einwegpipetten
• Mikrozentrifugenröhrchen

Es kann bei Raumtemperatur gelagert werden. Der ladefertige QuickStrip™ sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Edvotek S-47