Dit Engelstalige boek Food Chemistry Experiments bevat 14 experimenten waarbij voedsel wordt gebruikt om cruciale scheikundige concepten te verkennen. Leerlingen zijn eerder geïnteresseerd in wetenschap als ze concepten toegepast zien in de echte wereld. Deze experimenten maken gebruik van Vernier-sensoren zoals spectrofotometers, temperatuursensoren en CO2-gassensoren om complexe vragen over voedsel te onderzoeken.
Met de aankoop van dit boek heb je ook toegang tot de eBook versie in je Vernier account.
Kik hier voor een overzicht van de experimenten.
| Brand | Vernier |
|---|
Steamvidz.nl is het online leerportaal van Techni Science, waar leerlingen zelfstandig technologiewijsheid en 21e eeuwse vaardigheden ontwikkelen. In samenwerking met professionals en vakdocenten ontwikkelen wij dagelijks nieuwe modules, praktijkgerichte challenges en handige how-to-video’s waar leerlingen zelfstandig mee aan de slag kunnen.
